芦笋原汁酒是以精选新鲜优质芦笋为原料，经过高科技浓缩脱水发酵，利用现代化生物科技和先进的发酵工艺酿造而成。酒色金黄、澄清透明、酸甜适口、醇香柔和、口味谐调、风格独特。既保留了芦笋原有的各种营养成分和清雅的芦笋香气，又有醇厚的酿造酒的香味，据营养部门测定分析每100克芦笋中含蛋白质1.62—3.66克、脂肪0.11—0.34克、糖类0.11—5.1克、纤维素0.7克、热量108.8千焦、灰分102克、胡萝卜素0.76毫克、维生素A17毫克等这些营养成分中，蛋白质的氨基酸组成具有人体所必须的多种氨基酸，含量比例也比较适当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰、铬等微量元素，它们对防止癌症及心脏病有重要的作用.另外芦笋还含有大量的以天门冬酰胺为主体的非蛋白质氨基酸物质和天门冬胺酸以及多种溜体、皂甙物质、芦酊、甘露聚糖、胆碱等对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效，此外还含有天门冬酰胺酶、能冶疗白血病。经农业部食品检测中心多次测定氨基酸总量达500—800mg/100ml。因为它是极好的保健蔬菜，被世人视为二十一世纪的“蔬菜之王”，“蔬菜中的贵族菜”。酒精度分别为１６％±1（V/V）(干型)(半干型)、38%±（V/V）、42±(V/V)、46±(V/V)。芦笋原汁酒是国家专利产品，该产品填补了国内芦笋酿造酒的空白，是国内唯一的芦笋酒，同时芦笋酒可使超氧化物歧化物（SOD）数值升高，消除自由基缓解肌体衰老。芦笋原汁酒系列自投放市场以来，受到了广大消费者的广泛好评，能够适应不同人群和不同口味的消费者需求。在以健康为导向的消费市场中，确实是自我消费、宴请宾客、馈赠亲友的首选佳